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チーズとベーコンのうず巻きパン

2010.06.26 (Sat)

蒸し暑い日が続くと
長時間オーブンを使うのも億劫になりますね
だからこのところずっと
休日の朝は「30分で出来るパン」に頼りきり。

今日は賞味期限の近いチーズを救済すべく
おかずパンにしてみました。

P6260293.jpg

A4サイズ位に広げた生地に
シュレッドチーズと細切りにしたベーコンをのせて
ロールケーキ状にぐるぐるっと巻いていきます。
このまま食パン型で焼いてもOKですが
今日は18cmの丸型で。
等分に切って中心→周りに詰めていくだけ。

見た目がぐっと華やかになるし
切り分ける必要もないので
大人数の食事の時なんかに、良いかも
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12:40  |  Cooking  |  Comment(0)

夏野菜

2010.06.24 (Thu)

植え付けから2ヵ月。
うちの野菜たち、もうすぐ収穫です。

実は・・・
きゅうり「バリうま」は枯れてしまいました。
夜の気温が低かったんですね
市場に苗が出回る時期は年々早くなるのですが
釣られて買ってはいけないという良い教訓。
結局、苗は買い換えて「夏しずく」を新たに植え付け。
気温が上がってからは蔓もぐんぐん伸びて
今ではベランダの天井に届くほどになりました。
15cmくらいの実をいくつかつけてるので
あと数日したら収穫です。

P6240289.jpg

ミニトマトとホワイトホルンは元気そのもの。
水の量と肥料にさえ気を付けていれば
そう手もかからず、きゅうりに比べれば楽なもの。

P6240291.jpg  P6120280.jpg

こちらも実がいくつか付いてます。
トマトに至ってはまさに“すずなり”
写真は一番下の花房ですがこの上にまだ何段かついてます。
ベランダに置いてるホワイトホルンは良いとして
早くトマトにカラス除けのネットを掛けなくちゃ。

今年は排水溝用のネットでも使ってみようかなぁ?
14:36  |  Plants  |  Comment(0)

再び大阪

2010.06.15 (Tue)

義姉のお供でまたもや大阪に行ってきました。
目的があったわけではないらしく
梅田~なんば辺りを足の向くまま歩いたんですが
二人で出かける事は滅多にないし趣味趣向も全く違う相手なので
自分では入らないような店にも行ってみたりで
結構、楽しかったです。
まぁ・・・気疲れは相当したけど(笑)

お土産はやっぱりお菓子。
一つはパティスリーブラザーズのキューブシュークリーム。

P6150284.jpg

今回は「カスタード」と「いちご×ヨーグルト」を買いました。
味ごとに色の付いた粉砂糖がかけてあるので
たくさん並べたらきっとカラフルで楽しいでしょうね
シューとは言うものの、デニッシュパンっぽい生地。
見た目の面白さと甘さ控えめなのが◎
もちろんブリュレしたバウムクーヘンも買いました

もう一つはモンプリュのタルトフロマージュ・デュデュ。
神戸のお店だけど大阪駅で見たのがずっと気になってて・・・
少々お値段は張るんだけどついに買っちゃいました。
ゴルゴンゾーラ風味のチーズケーキなんて聞いただけでわくわくです

本当は、大阪にいるお友達にも会いたかったけど
急遽決まった話だったので断念。
「近くにおるよー」とメールで存在だけ知らせておきました。

今度は皆にも会う時間があったらいいなぁ。
23:28  |  Diary  |  Comment(0)

一夜干し

2010.06.11 (Fri)

我が家でお馴染みの光景。

P6110278.jpg

私がPCつついてる後ろでイカが干されてます。
普段はレンジフードに引っ掛けるんだけど
平日の朝はお弁当作るのに台所を使うからね。
だから今日は
ギタースタンド2本が物干し台(笑)
風がある方が乾きが早いし痛みにくいので
一応、扇風機の風を当ててます。
乾燥する季節はこれで朝にはばっちり乾いてる。
しかし美味しそうだな。
明日の晩はこれを肴にビールで決まりですね

ああ、いかん。
もう3時だ・・・早く寝なくては
03:13  |  Diary  |  Comment(0)
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