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れあちーずけーき

2007.06.03 (Sun)

今日のおやつ。
何だか無性に食べたくなったもので^^;;

cheesecake_mango.jpg

こういう時って
なぜか都合よく材料が全部冷蔵庫にあったりしますw
不思議だねぇ。

7Dドライマンゴーが大量にあったので(いつのだろう・・・^^;;)
ピューレにしてかけてみた。
なかなか良いかも

More・・・

材料:18cmの丸型
【レアチーズケーキ】
粉ゼラチン 大さじ1
卵 1個
クリームチーズ 250g
プレーンヨーグルト 100g
砂糖 60g
レモン汁 大さじ2
生クリーム 200cc
ハードビスケット100g
無塩バター 40g

【マンゴーソース】
ドライマンゴー 好きなだけ
(白ワインに漬けて戻す → ミキサーにかける)
23:56  |  Cooking  |  Comment(3)

Comment

いつの間にか引っ越してた!!あは。ママブログにコメントありがとー。もうすぐ嫁になります。って、全然何も変わらないと思うけどv-16
それにしても、レアチーズケーキの材料は・・・、普通「偶然家に」無いでしょう!!(笑)さすがよ。姉さん。
いかちゃん |  2007.06.04(月) 17:01 | URL |  【編集】

おいしそう♪

だけど、レアチーズケーキの材料って、冷蔵庫に入ってるもんなんですか???
うちにあるのは、マンゴーの缶詰だけかも・・・・何に使ったらいいのか困ってますv-12
とちまま |  2007.06.04(月) 22:51 | URL |  【編集】

>いかちゃん
結婚おめでとう~♪
落ち着いたら写真、ぜひともupしてね。
なんでかねぇ?
こういう時は必要なもの、揃うの。
生クリーム使わないものならたいがいokなのですw

>とちまま
え?入ってない??
なんか不安になってきたぞ・・・ウチだけか?(笑)
マンゴーの缶詰かぁ。
刻んでヨーグルトに混ぜるかケーキ作るな、私なら。
あ、ピューレにしてマンゴープリンも良いかも☆
tomolynn |  2007.06.04(月) 23:56 | URL |  【編集】

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