05月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫07月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

ドライトマトって

2007.09.24 (Mon)

おうちで作れるんだねぇキラ
この前、実家で貰った母作プチトマト。
そのまま食べても美味しいけど
あえてセミドライにして保存してました。
半分に割って軽~く塩を振って低温のオーブンで焼くこと90分。
さらにそのまま冷めるまで放置。
たったこれだけヽ(→∀←。)ノ
うまみと甘みが凝縮されてイイ感じ。
オイル漬けにすれば長期保存も可能、らしいです。

20070924234109.jpg

今日のお昼はこれとアンチョビを使ってパスタにしました。
んまかったぁ( ̄ー ̄)
15:52  |  Cooking  |  Comment(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。