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イカの刺身を洋風に。

2010.05.31 (Mon)

イカが釣れる季節になると
我が家の食卓に上る回数もぐっと増えます。

P5300272.jpg

今回は、スパークリングワインに合わせて
サラダ仕立てにしてみました。
トマトやきゅうり、アボカドは一口大に切って
お刺身にしたイカをのせて
山葵ドレッシングをかければ出来上がり

もう一品はアサリの酒蒸し。
こちらもフレッシュのローズマリーで洋風に。

P5300273.jpg

魚介に偏ってるけど気にしない(笑)
アサリとローズマリーは沼隈産。
朝、海から帰った相方が
道の駅で野菜と一緒に買ってきてくれた物です。
朝一番だと良い物が安く手に入ります^^

毎回お刺身だと飽きちゃうし
また新しいイカのレシピ、探してみなくっちゃ。
09:50  |  Cooking  |  Comment(0)

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